С яблоками, которые уже поспели в садах, начинается сезон для вкусной и ароматной выпечки. Одним из самых простых и увлекательных рецептов является бисквитный пирог с яблоками, который точно удивит своей легкостью и воздушностью. Этот десерт идеально подходит для уютного чаепития, а его приготовление не потребует особых навыков, пишет Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Простота выполнения
Для начала понадобится керамическая форма для выпечки. Чтобы тесто не прилипло, рекомендуется использовать пергамент. Смачивать бумагу и укладывать ее в форму — отличный способ предотвратить неприятности. Затем на дно можно посыпать немного сахара для сбалансирования вкуса кисловатых яблок.
- Яблоки очищаются от кожуры и нарезаются тонкими дольками, которые выкладываются на дно формы.
- В взбитые яйца добавляется сахар и постепенно всыпается мука. Важно перемешивать тесто аккуратно, чтобы сохранить его легкость.
Советы по приготовлению
Основным секретом пышной текстуры является правильное взбивание яиц. Комнатная температура ингредиентов дает возможность достичь необходимой пенки, благодаря чему тесто оказывается легким. Важно помнить, что в этом рецепте не используются разрыхлители: все основано на качественном взбивании яиц.
Готовка и подача
Когда пирог будет собран, его следует выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут. Готовность можно проверить с помощью деревянной палочки. Как только пирог остынет, его стоит перевернуть на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей для ароматного завершающего штриха.
Ингредиенты:
Яйца - 5 штук
Мука – 1 стакан (220 мл)
Сахар – 130 г
Соль – щепотка
Яблоки - 2 шт.
Корица - по вкусу
Сахарная пудра - для украшения
Такой бисквитный пирог с яблоками станет настоящей находкой для тех, кто ценит простые и вкусные десерты.
