Картопля – это не просто гарнир, а настоящее вдохновение на кухне! Эти простые, но невероятно вкусные рецепты обязательно порадуют даже самых притязательных гурманов. Крепкая, молодая картошка в сочетании с другими ингредиентами превращается в восхитительное блюдо, от которого невозможно оторваться, пишет Дзен-канал "Розовый баклажан".
Рецепт 1: Обжаренная картошка с сыром и овощами
Чтобы создать это великолепие, понадобится вареная картошка в мундире. При Варке рекомендуется добавить немного соли, достигая нежного аромата. Затем обжарюют нарезанный полукольцами лук и натертую морковь на растительном масле. Чеснок добавляется в последнюю минуту, чтобы сохранить его аромат.
Следующий шаг – добавить очищенные и разрезанные картофелины на сковороду. Всё это обжаривается еще несколько минут, после чего посыпается тертым сыром. Накрыть крышкой и дать времени расплавиться сыру. Перед подачей не забудьте посыпать зеленью.
Ингредиенты для первого рецепта:
- Картошка – 7-8 штук
- Лук – 2 штуки
- Морковь – 1 штука
- Чеснок – 4 зубчика
- Сыр – 50 г
- Зелень и соль – по вкусу
Рецепт 2: Картофель в обертке из бекона
Для следующего блюда пригодится мелкая молодая картошка и варено-копченый бекон. Каждую картофелину обвивают полоской бекона — и это уже выглядит впечатляюще. Далее, чеснок можно оставить в шелухе и слегка придавить. В форму для запекания укладывают картошку, между ней разместив чеснок. Слегка перчится и посыпается травами для аромата.
Запекайте все в разогретой до 250°С духовке около 15 минут, пока бекон не станет хрустящим и золотистым. На выходе получается шикарное блюдо, готовое к подаче!
Ингредиенты для второго рецепта:
- Картошка – 9 штук
- Варено-копченый бекон – 9 полосок
- Чеснок – 4 зубчика
- Соль, перец, ароматные травы – по вкусу
Рецепт 3: Запеченная картошка с грибами
Третий вариант радует сочетанием картошки и грибов. Подготовьте лук, морковь, и шампиньоны, нарезав их. Обжарьте полученные ингредиенты до золотистого цвета. Приготовленную картошку добавляют в сковороду, чуть обжаривают, а затем щедро посыпают тертым сыром, который должен расплавиться.
Такое блюдо не только вкусное, но и невероятно сытное! Подается с зеленью для лучшего вида и аромата.
