Запеченная курица с хрустящим хлебом: простой рецепт для домашнего ужина
Ищете идеальный способ порадовать семью на ужин? Не пропустите этот увлекательный рецепт запеченной курицы с ароматным хлебом, луком и чесноком. Это не просто блюдо — это целая гастрономическая находка, которая украсит любой стол и подарит новые вкусовые ощущения, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для создания кулинарного шедевра
Для приготовления понадобятся:
Куриные бедра — 4 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Толстый армянский лаваш — 1/2 шт. (около 200 г)
Растительное масло — 3 ст. ложки
Свежий розмарин — 1 веточка
Черный и белый перец — по вкусу
Чеснок — 4 зубчика
Соль крупная (лучше морская) — 1 ч. ложка
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для достижения наилучшего результата стоит уделить внимание каждой детали:
Первым делом подготовить все специи и приправы. Это залог вкусного блюда.
Затем нужно сделать маринад: в небольшой миске смешать прессованный чеснок с листьями розмарина, добавить растительное масло и тщательно перемешать.
Курицу обсушить с помощью бумажных полотенец, поместить в миску и залить получившимся маринадом. Перемешать, накрыть пленкой и оставить мариноваться на полчаса.
Тем временем толстый армянский лаваш разорвать на кусочки и уложить на дно жаропрочной формы.
На хлеб аккуратно выложить куриные бедра вместе с маринадом и поставить во вновь разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. За это время нарезать лук полукольцами.
По истечении времени достать форму из духовки, равномерно распределить нарезанный лук по курице и вернуть в печь.
Снизить температуру до 180 градусов и продолжать запекание еще 25 минут. Проверить готовность: сок, вытекающий из мяса, должен быть прозрачным и без примесей крови.
Готовое блюдо разложить по тарелкам, не забудьте добавить пропитанный мясным соком хлеб и запеченный лук. Подавайте сразу же, пока все горячее!
Эта незатейливая, но сногсшибательная запеканка из курицы и хлеба станет яркой звездой вашего ужина. Простой процесс приготовления не потребует много времени, но результат превзойдет все ожидания!
