Микроволновая печь — это не просто устройство для разогрева еды; она может стать незаменимым помощником на кухне, если знать несколько простых приемов. Вот четыре хитрости, которые помогут сделать процесс разогрева более эффективным и простым.
1. Упрощение нагрева пищи
Чтобы избежать проблем с неравномерным разогревом, важно помнить: микроволны проникают в продукт на глубину не более 2 сантиметров. Для равномерного прогрева накладывайте гарнир в посуду слоем не более 2 см. Обязательно оставьте углубление в центре тарелки — это значительно улучшит результат.
Особенно полезным может быть небольшой кусочек льда в углублении, если речь идет о рисе. Это поможет сохранить его рассыпчатость во время разогрева. Кроме того, для наиболее быстрого разогрева следует размещать тарелку не в центре микроволновки, а ближе к источнику микроволн — правой стороне устройства.
2. Использование специальной крышки
Если вы хотите, чтобы ваш разогрев прошел быстро и без ненужных загрязнений, обратите внимание на крышки для микроволновых печей. Эти аксессуары удерживают пар внутри, что не только ускоряет процесс нагрева, но и предотвращает образование брызг на стенках устройства.
3. Эффективный разогрев мясных блюд и гарниров
Чтобы мясные продукты, такие как котлеты, прогревались равномерно, стоит сначала разместить их на дне тарелки, а лишь затем добавлять гарнир. Такой метод позволяет добиться оптимального результата без необходимости повторного разогрева отдельных компонентов блюда.
Аналогичным образом можно действовать и с первыми блюдами. Например, для супа достаточно выставить максимальную мощность на 5 минут, и горячий суп станет идеальным дополнением к вашему столу. Использование крышки предотвратит капание и образование налета внутри печи.
