В любое время года уместно иметь под рукой упаковку слоёного теста в морозильнике. Иногда хочется побаловать себя чем-то сытным, и такие пироги станут идеальным решением. Этот рецепт позволяет быстро создать вкусное блюдо, которое оценят все ваши близкие.
Ингредиенты для пирогов
- 0,5 кг слоёного дрожжевого теста
- 200 г отварной горбуши или 1 банка консервированной
- 4 штуки отварного картофеля
- 1 репчатый лук, нарезанный соломкой и обжаренный на 2 ст. л. растительного масла
- Соль и молотый перец по вкусу
Пошаговое приготовление
1. Начните с размораживания теста. После этого слегка раскатайте его и нарежьте на квадраты, чтобы в итоге получить 8 одинаковых частей. Это — основа для 4 пирогов.
2. Перейдите к картофелю: отварите его, дайте остыть, а затем нарежьте мелкими кусочками.
3. Подготовьте начинку, смешав размятую горбушу с картошкой и обжаренным луком. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу.
4. Выложите начинку на 4 квадратов теста, накрыв их оставшимися 4. Защипните края, чтобы пироги не открылись в процессе выпекания.
5. Сделайте 1-2 прокола в каждом пироге сверху — это позволит пару выходить во время готовки.
6. Затем поместите пироги в предварительно разогретую до 160 °C духовку на 15-20 минут.
Когда пироги приобретут золотистый цвет, их можно подавать к столу. Это — простое и быстрое блюдо, которое порадует всех своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
