Для настоящих гурманов, желающих поднять уровень своих домашних бургеров, подбор соуса – это не просто задача, это искусство. Эти пять оригинальных соусов не только подчеркнут вкус мясных котлет, но и добавят яркие нотки овощам и сыру, сообщает Дзен-канал "Big Taste".
1. Острый соус Шрирача с лаймом
Ингредиенты:
- 100 г майонеза
- 1 ст. л. соуса Шрирача
- 1 ч. л. тертой цедры лайма
- 1 ст. л. сока лайма
- 1/2 ч. л. копченой паприки
Приготовление: Все компоненты тщательно перемешать до получения однородной массы. Этот соус порадует вас его остротой и легкой кислинкой – идеальное дополнение к любому бургеру.
2. Соус из жареного красного перца
Ингредиенты:
- 1 зубчик чеснока (замоченный в 1 ст. л. лимонного сока)
- 50 г запеченного красного перца
- 100 г майонеза
- 2 ч. л. томатной пасты
- Соль по вкусу
Приготовление: Все ингредиенты измельчить в блендере до гладкой консистенции. Этот соус сладковатый и дымчатый – прекрасно дополнит бургер с говядиной.
3. Лимонно-укропный соус
Ингредиенты:
- 100 г майонеза
- 10 г рубленого укропа
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонной цедры
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 ч. л. соли и перца
Приготовление: Все ингредиенты объединить и хорошо перемешать. Освежающий лимонный вкус в сочетании с ароматом укропа обязательно сделает бургер более интересным.
Эти оригинальные соусы способны значительно разнообразить любой бургер, будь то классический чизбургер или более экспериментальные варианты. Не бойтесь экспериментировать с текстурами и вкусами, чтобы найти свою идеальную комбинацию!
