Эстрагон, известный также как тархун, давно завоевал любовь кулинаров благодаря своей яркой вкусовой гамме. Однако, это не только изысканная пряность для блюд и основа знаменитого напитка «Тархун», но и настоящий кладезь полезных свойств, которые могут поддержать здоровье.
Ценные качества эстрагона
Содержит множество витаминов, включая С, группу В, а также каротин. Эстрагон богат минералами: здесь можно найти железо, калий, магний, медь и марганец. Важные компоненты, такие как дубильные вещества, флавоноиды и эфирное масло, делают его многогранным средством для нормализации работы пищеварительной системы.
Эстрагон улучшает аппетит и нормализует функционирование желудка и кишечника, благодаря чему его рекомендуют при различных желудочно-кишечных расстройствах, включая метеоризм и колики. Вино с экстрактом эстрагона не только вкусно, но и помогает расслабиться после напряженного дня, оказывая легкое успокаивающее действие, а также способствуя улучшению сна.
Как использовать эстрагон в лечении
Отвар эстрагона на молоке эффективно применяют при кашле и бронхитах, а настой на воде поможет справиться с заболеваниями почек и печени. Народные целители рекомендуют использовать растение для борьбы с головной болью и повышенной утомляемостью. Кроме того, эстрагон активно используется наружно: его настой и мази помогают при болях в суставах и экземе.
Например, кашица из сушеного эстрагона и меда в пропорции 1:3 отлично справляется с трофическими язвами и дерматитами. А ванны с отварами эстрагона можно принимать при простудах и нервных расстройствах, добавляя настой в воду для полоскания при воспалительных процессах в ротовой полости.
Кому стоит быть осторожным
Несмотря на множество положительных качеств, существует ряд противопоказаний. Не рекомендуется употреблять препараты эстрагона при острых желудочно-кишечных заболеваниях и беременным женщинам. Однако для наружного применения сертифицированные препараты эстрагона безопасны.
