Арахисовая паста вновь завоевывает популярность в кулинарии, вдохновляя на создание разнообразных блюд. Этот универсальный продукт отлично подходит не только для завтрашнего завтрака, но и для более интересных кулинарных шедевров, таких как сладости и выпечка. Особенно выигрышно арахисовая паста смотрится в сочетании с бананами, создавая неповторимый вкус и консистенцию, пишет Дзен-канал "#homeaesthetics".
Польза арахисовой пасты и ее особенности
Арахис, будучи одним из сильнейших аллергенов, может встретиться в практически любой упаковке. Однако благодаря высокой пищевой ценности и содержанию белка многие находят его идеальным выбором для здорового образа жизни. КБЖУ на 100 граммов арахисовой пасты составляют 550 калорий, 26 граммов белка, 40 граммов жира и 10 граммов углеводов. Основными ее достоинствами являются:
- Высокое содержание растительного белка.
- Наличие клетчатки, нормализующей работу пищеварительной системы.
Невероятная банановая запеканка
Для тех, кто хочет насладиться сладким и одновременно полезным десертом, предлагается необычная запеканка на основе творога и бананов. Это блюдо отличается от традиционных пирогов отсутствием сахара и глютена, а в качестве основы используется кокосовая мука, что делает его богатым клетчаткой и питательными веществами.
Ингредиенты для запеканки
- Творог (5%) — 360 г (2 упаковки)
- Яйца — 2 шт.
- Бананы — 2 шт. (около 200 г)
- Кокосовая мука — 50 г
- Мука из зеленой гречки — 30 г
- Арахисовая паста — 50-60 г
- Корица — 1 ч. ложка
Приготовление запеканки
1. Творог, яйца и бананы нужно смешать при помощи блендера, чтобы добиться однородной консистенции.
2. Постепенно ввести кокосовую и гречневую муку, добавив корицу. Перемешать до однородности.
3. В завершение добавляется арахисовая паста, и масса тщательно перемешивается.
4. Выкладывается в форму и выпекается в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут, при этом следует ориентироваться на особенности своей духовки.
Готовя такую запеканку, можно легко наслаждаться сладким десертом, не беспокоясь о лишнем сахаре и калориях. Арахисовая паста в сочетании с бананом придаст блюду удивительно сладкий и насыщенный вкус. Попробуйте и оцените результат!
