Капуста, запеченная в пакете, стала настоящим кулинарным открытием. Этот простой и быстрый метод готовки позволяет ощутить все богатство вкуса овоща без лишних усилий. Готовьте, ставьте в духовку и забывайте, пока не прозвенит таймер – вот так легко можно создать восхитительное блюдо!
Основные ингредиенты для чудо-капусты
- Капуста – 600 гр.
- Соль – 1/2 ч. л.
- Перец черный – по вкусу
- Морковь – 1 шт.
- Растительное масло – 4 ст. л.
- Лук – 1 шт.
Пошаговая инструкция приготовления
1. Капусту нарезать соломкой. Если она слишком жесткая, аккуратно помять руками для смягчения. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на крупной терке. Смешать все овощи с солью, перцем и добавлением растительного масла, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
2. Переложить подготовленные овощи в рукав для запекания, добавить лавровый лист и зафиксировать края. Установить в заранее разогретую до 200 градусов духовку, готовить в течение 30-40 минут. Для равномерного прогрева в середине процесса можно слегка встряхнуть пакет.
3. После завершения времени приготовления аккуратно разрезать пакет и подождать, пока появится аппетитный аромат. Запеченная капуста станет отличным гарниром, а если дополнить её обжаренными колбасками или кусочками мяса, получится полноценное второе блюдо. В холодном виде такая капуста может служить замечательной закуской или начинкой для пирожков.
Полезные советы для кулинаров
- Для долговременного хранения подсолнечного масла лучше всего использовать стеклянную тару, добавив немного соли на дно.
- Чтобы очистить пупырышки с огурцов, поместите их в воду и несколько раз перемешайте руками – они станут чистыми без использования щеток.
