Солёный папоротник, хотя и редко встречается на нашем столе, является настоящей находкой для гурманов. В России его употребление не так распространено, как в странах Азии, однако это растение обладает впечатляющим набором полезных свойств. Богатый на каротиноиды, витамины и минералы, папоротник способствует улучшению работы сердца, нормализации уровня сахара в крови, укреплению костей, а также повышению иммунной системы. Его низкая калорийность — всего 21 ккал на 100 г — делает его отличной находкой для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты для аппетитного салата
- 150 г соленого папоротника;
- 30-40 г соевого соуса;
- 80-100 г свежей моркови;
- 40-50 г репчатого лука;
- 35-50 г растительного масла;
- 2 г черного молотого перца;
- 2-3 г острого молотого перца;
- 20-25 г кунжута;
- 6-7 г чеснока.
Приготовление салата по-корейски
Для приготовления этого замечательного блюда можно приобрести все необходимые ингредиенты в интернет-магазине, где представлен широкий выбор диких растений и морепродуктов. Попробуйте добавить папоротник в свой рацион, чтобы оценить все преимущества этого уникального продукта!
