Домашнее мороженое — это не просто лакомство, это целая вселенная вкусов и идей. Легкость в приготовлении и доступность ингредиентов делают его идеальным вариантом для летних дней. А разнообразные начинки позволяют каждому сделать его уникальным. Основываясь на сливках, можно экспериментировать с шоколадом, ягодами или даже создавать освежающие сорбеты!
Способы приготовления мороженого в домашних условиях:
1. Ванильный пломбир
Ингредиенты:
- 500 мл сливок (33-35%)
- 200 мл сгущенного молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Как готовить:
Это мороженое станет отличным дополнением к горячим вафлям или домашнему брауни, а также прекрасно сочетается с ягодами.
2. Шоколадное мороженое
Ингредиенты:
- 500 мл сливок
- 200 мл сгущенного молока
- 100 г черного шоколада
- 2 столовые ложки какао-порошка
Как готовить:
Можно добавить шоколадные чипсы для большей текстуры. Это мороженое идеально подходит для любителей шоколада!
3. Фруктовый сорбет
Ингредиенты:
- 500 г замороженных ягод или фруктов
- 100 мл воды
- 150 г сахара
Как готовить:
Такой сорбет освежит в самый жаркий день и подойдет для детского дня рождения.
