Боль в пальцах как сигнал: не только возраст и погода
После появления ноющей боли в пальцах и коленях одна пациентка обратилась к врачу — анализ крови показал повышенный уровень мочевой кислоты. Медики напоминают: неприятные ощущения в суставах часто связаны не с простым переохлаждением, а с накоплением кристаллов урата, которые вызывают воспаление и ограничивают подвижность.
Что повышает уровень мочевой кислоты
Специалисты отмечают, что дело обычно не в одном «злейшем» продукте, а в регулярном сочетании и избытке определённых блюд. Среди продуктов, способных усилить образование мочевой кислоты и провоцировать обострения, эксперты выделяют:
- печень, почки и мясные бульоны «на косточке»;
- красное мясо и колбасные изделия;
- солёная и копчёная рыба, моллюски и другие морепродукты;
- алкогольные напитки и сладкие газированные напитки;
- шоколад, какао и очень крепкий кофе;
- бобовые (чечевица, горох) при частом и обильном употреблении;
- грибы и некоторые дрожжевые продукты при склонности к повышению мочевой кислоты.
Как скорректировать рацион и чего ожидать
Врачи советуют не убирать продукты «в никуда», а заменять их полезными альтернативами: каши (гречка, булгур, овсянка), овощи и зелень, ягоды (особенно вишня и черника), нежирные молочные продукты (творог, кефир, йогурт без сахара), а также достаточный объём воды и травяных отваров. Важно избегать резкого голодания — оно может повысить уровень кислоты.
В клинической практике отмечают быстрый эффект от постепенной смены рациона: у пациентов уменьшается боль и отёчность, восстанавливается утренняя подвижность, а лабораторные показатели приходят в норму уже через несколько месяцев.
Практические рекомендации: пить больше воды, сокращать частоту употребления мяса, добавлять овощи к каждому приёму пищи, контролировать вес и поддерживать физическую активность — даже прогулки помогают обмену веществ.
Материал носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию врача.
