С приближением Нового года многие начинают продумывать меню для торжественного стола. Вот несколько апетитных рецептов, которые сделают праздник ярче и вкуснее.
Шампиньоны, фаршированные крабовыми палочками
Это блюдо с эффектной подачей непременно привлечет внимание ваших гостей. Шляпки шампиньонов заполнены вкусной начинкой из обжаренных крабовых палочек, грибов и лука, приправленных сливками. После запекания они становятся насыщенно ароматными и нежными.
- Шампиньоны
- Крабовые палочки
- Сыр твёрдый
- Лук репчатый
- Сливки
- Соль и перец
- Зелень петрушки
Куриные рулетики с фетой и укропом
Эти рулетики — интересная интерпретация котлет по-киевски. Используя мягкий сыр вместо сливочного масла, можно избежать необходимости замораживать начинку. Куриное филе оборачивается фетой с зеленью, после чего рулетики обжариваются в двойной панировке. Результат порадует оригинальным вкусом, знакомым многим.
- Куриное филе
- Сыр фета
- Зелень укропа
- Яйца
- Панировочные сухари
Шоколадно-молочное желе с миндалём
Этот десерт порадует любителей сладкого. Смешивание молока с растопленным шоколадом и измельчённым миндалем создает бархатную текстуру желе, которое держит форму благодаря желатину. Такой десерт идеально завершит новогодний ужин.
На заметку: не забудьте заглянуть в нашу рубрику “Новый Год”, где можно найти еще больше увлекательных рецептов, включая закуски и горячие блюда, пишет источник.
