В мире гастрономии вновь появляется оригинальное и аппетитное блюдо — сырные кето бублики. Этот рецепт обещает стать находкой для любителей вкусной и здоровой пищи.
Ингредиенты для приготовления
Вот что потребуется для создания этих бубликов:
- Сливочный творожный сыр - 70 г
- Твердый сыр, такой как Пармезан - 100 г (возможно использовать и другие сорта)
- Яйца - 2 шт.
- Миндальная мука - 50 г
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Ксантановая камедь - 0,5 ч.л.
- Соль - щепотка
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление этих бубликов простое и быстрое:
- Сначала с помощью погружного блендера тщательно смешать яйца и сливочный сыр до получения однородной массы.
- Затем натереть твердый сыр на мелкой терке.
- В отдельной чаше соединить все сухие ингредиенты, а затем объединить их с мокрыми компонентами. Замесить тесто и дать ему немного постоять.
- Для удобства переложить тесто в кондитерский мешок или в пакет из полиэтилена, отрезав уголок примерно на 1-2 см.
- С помощью мешка выложить тесто в форму для бубликов или на пекарскую бумагу, формируя кругляшки размером с сушку.
- Выпекать до образования румяной корочки.
Сырные кето бублики идеально подойдут как для завтрака, так и для легкого перекуса. Они порадуют своим вкусом и текстурой, а также позволят сохранить приверженность к диете.
