Запеканки – это настоящая находка для тех, кто ценит простоту и вкус в кулинарии. В числе самых популярных рецептов можно встретить:
- Сладкий крупеник из гречки
- Картофельную запеканку с курицей
- Лазанью из капусты
- Рыбный пудинг
- Пиццу из макарон с ветчиной
Начнем с картофельной запеканки с курицей и грибами. Это блюдо получается сытным и очень аппетитным. Основу составляет картофельное пюре, а начинка — из куриного филе, обжаренного с шампиньонами, луком и морковью. Сочетание этих ингредиентов создает невероятно вкусное и ароматное блюдо.
Главные ингредиенты:
- Картофель
- Куриное филе
- Шампиньоны
- Лук и морковь
- Молоко, яйца, сливочное и растительное масло
- Соль и перец по вкусу
Следующий на очереди — лазанья из капусты. Это необычное блюдо сочетает в себе элементы голубцов, запеканки с мясом и традиционной итальянской лазаньи. Вместо теста используются капустные листья, что делает его более легким и диетическим. Для начинки вам понадобятся мясной фарш, соус бешамель, тертый сыр и, конечно, капуста.
Не забываем и о рыбном пудинге. Несмотря на то, что готовится он в духовке, а не на пару, отменный вкус и нежность этой рыбной запеканки впечатляют. Можно использовать любое рыбное филе или даже консервированную рыбу. Идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда!
Основные ингредиенты для рыбного пудинга:
- Филе рыбы (треска, лосось)
- Яйца
- Сметана и картофельный крахмал
- Лимон и зелень
- Сухари панировочные
Запеканка из макарон с ветчиной и грибами напоминает вкусную пиццу. Макароны отвариваются и перемешиваются с яичной смесью, а затем укладываются слоями с томатным соусом, ветчиной и грибами. Все это посыпается сыром и запекается до золотистой корочки.
Сладкий крупеник из гречки с творогом – это не только полезное, но и оригинальное блюдо, особенно в охлажденном виде, где натуральный вкус гречки прекрасно дополняется молочными нотами.
Для тех, кто не хочет останавливаться на достигнутом, в разделе “Запеканки” представлено еще множество интересных рецептов, которые сделают ваше меню более разнообразным. Не забудьте заглянуть в предыдущую подборку “Сытная еда без особого труда”, сообщает канал.
