Всем известно, что котлеты — это неотъемлемая часть нашего рациона, однако порой хочется чего-то необычного. Особенно, когда фарш ожидает своего часа в холодильнике. На помощь приходит мясной рулет, который не только освежает привычное меню, но и превращает обычный ужин в настоящий праздник.
Преимущества мясного рулета
Этот рулет отличается не только впечатляющей подачей, но и простотой приготовления. Сыр внутри, румяная корочка снаружи — результат действительно порадует. Его можно подавать как горячим, так и холодным, а в качестве гарнира отлично подойдут свежие овощи или легкие салаты.
Ингредиенты для приготовления
- Фарш — 600 г
- Лук — 1 шт.
- Соль, специи — по вкусу
- Майонез — 2 ст. л.
- Сыр — 100 г (предпочтительно твердый)
- Зелень — по вкусу
- Для кляра:
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — по необходимости (до состояния густой сметаны)
- Подсолнечное масло — для жарки
Пошаговая инструкция
Пробуя этот рецепт, можно быть уверенным, что фарш станет ключевым ингредиентом в доме. Мясной рулет очень быстро «улетает» со стола, делая каждый ужин по-настоящему особенным.
