При покупке замороженной продукции важно помнить об её правильном хранении. Все знают, что, вернувшись домой, стоит сразу отправить пельмени, вареники или кейтеринговые блюда в морозильную камеру, иначе они могут слипнуться и стать не пригодными для приготовления. Продукция, прошедшая шоковую заморозку, требует особого внимания.
Подготовка к приему замороженных товаров
Процесс приема замороженной продукции должен занимать не более 15 минут, потому заранее нужно подготовить место в морозильной камере. Убедитесь, что она достаточно свободна для размещения всех доставленных товаров. Этот шаг не только ускоряет процесс, но и помогает избежать нежелательных сюрпризов, связанных с недостатком места.
Проверка товара
При поступлении продукции важно тщательно сверяться с товарной накладной или УПД. Каждая позиция должна быть проверена, и если какая-либо из них отсутствует, то необходимо её исключить из списка. Это не только поможет избежать путаницы, но и обеспечит правильный учет средств и ресурсов.
Выбор замороженных товаров
ТД ЛФБ предлагает широкий ассортимент замороженных продуктов: от хлебобулочных изделий до различных блюд и напитков. С их помощью можно легко разнообразить меню и упростить процесс приготовления пищи. Замороженные продукты – это не только удобно, но и экономически выгодно, особенно для профессиональных кухонь и домашних хозяйств.
