В поисках кулинарных решений для оставшегося творога? Эти удивительные крендели станут настоящей находкой! Всего за несколько минут, с минимальным набором ингредиентов, можно создать аппетитное лакомство, которое будет радовать всех членов семьи.
Что потребуется для приготовления
- Творог — 200 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Мука — 300-350 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Ванилин — 1 пачка
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Яйца — 2 шт.
Для посыпки:
- Сахар — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пачка
Пошаговая инструкция
Для начала нужно тщательно отмерить 300 г муки и соединить её с разрыхлителем. В глубокой миске смешать творог и сметану, добиваясь однородной массы. По желанию можно воспользоваться блендером, но это не обязательно. К полученной смеси добавить сахар, соль, яйца и растительное масло. Всё тщательно перемешать до получения однородного теста.
По необходимости, можно добавить чуть больше муки, чтобы тесто получилось эластичным и не липло к рукам. Затем, поделив массу на порции весом около 50 г, скатать из каждой жгутики и закрутить их по спирали, формируя крендель.
В отдельной миске соединить сахар с ванильным и обвалять готовые крендели в полученной смеси. Выложить на противень, застланный пергаментом, и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут. Отлично подойдут как к чаю, так и к кофе, а с молоком их вкус станет просто незабываемым.
