На предстоящие торжества стоит подготовить оригинальные закуски, которые оставят незабываемое впечатление на ваших приглашенных. Канапе — это отличный способ удивить гостей необычными вкусами и презентацией. Предлагаем три изысканных варианта, которые легко приготовить и которые станут настоящей звездой любого стола.
Канапе с мини багетом и окороком
Этот вариант порадует любителей мясных деликатесов. Порадуйте своих гостей гармоничным сочетанием мягкого творожного сыра и ароматного окорока в компании свежих овощей.
- Ингредиенты (на 10 шт.):
- 1 мини багет (разрезанный на 10 кусочков)
- 10 ломтиков окорока
- 50 г творожного сыра
- 10 зелёных оливок
- 1 зубчик чеснока
- Листья салата по вкусу
Для начала нарезать багет на кусочки толщиной 1-1,5 см и подсушить на сковороде с обеих сторон. Чеснок натереть на одну сторону багета, выложить листья салата, а затем рулеты из окорока с творожным сыром. Для каждого канапе нанизать оливку, рулет и багет на шпажку.
Канапе с огурцом и красной рыбой
Это легкое и освежающее блюдо идеально подходит для летних мероприятий, ведь в нём нет ничего лишнего, а все ингредиенты отлично сочетаются.
- Ингредиенты (на 10 шт.):
- 1 огурец (250 г)
- 10 ломтиков красной рыбы (150 г)
- 50 г творожного сыра
- 10 зелёных оливок
- 15 г свежего укропа
Для приготовления огурец разрезать пополам вдоль и выскоблить сердцевину. Смешать укроп с творожным сыром и заполнить огуречные половинки полученной массой. После этого нарезать на кусочки и собрать канапе, нанизав на шпажку оливку и кусочек рыбы.
Канапе со слабосоленой рыбкой
Эта закуска почти универсальна, она завершит любой фуршет и будет пользоваться особой популярностью. Ее нетрудно приготовить, и она всегда выглядит эффектно.
- Ингредиенты (на 10 шт.):
- 2.5 ломтика черного хлеба
- 1 филе сельди
- 2 вареных яйца
- 50 г твердого сыра
- 50 г майонеза
- 10 г свежего укропа
- 10 г зеленого лука
Хлеб нарезать на небольшие квадраты и обжарить на сухой сковороде. Яйца натереть на терке, соединить с натертым сыром и зеленью, добавить майонез. На каждый кусочек хлеба положить ложку смеси и сверху — кусочек сельди, украсив все свежей зеленью.
