Знаменитый коктейль Тарантино
В культовом фильме Квентина Тарантино «Криминальное чтиво», вышедшем в 1994 году, появился не только ряд фраз, ставших мемами, но и удивительный молочный коктейль за 5 долларов. Этот напиток заказывает Миа Уоллес, сыгранная Умой Турман, в ресторане Jack Rabbit Slim's, и его мгновенно запоминают зрители.
Винсент Вега в исполнении Джона Траволты сначала не может поверить в столь высокую стоимость напитка: «Пять долларов! Может, туда бурбон добавляют?», однако, попробовав, с восторгом признает: «Чертовски хороший молочный коктейль!».
Классика в бокале
В фильме коктейль называется «Мартин и Льюис», в честь комедийного дуэта 50-х годов, но на практике это просто венчик классического ванильного милкшейка. С его воздушной текстурой и высокой подачей, завершаемой вишенкой, он завоевал популярность не только на экране, но и в реальной жизни. И хоть точный рецепт не был озвучен, бармены и любители коктейлей создали множество собственных интерпретаций, основываясь на традициях американских молочных напитков.
Вот оригинальный рецепт «Мартина и Льюиса», который легко воспроизвести дома:
- Ингредиенты:
- 100-150 г ванильного мороженого (лучше всего пломбир)
- 100-150 мл охлажденного молока
- 1-2 ст. л. ванильного сиропа (или сахарной пудры для сладости)
- Взбитые сливки и коктейльная вишня для украшения
Приготовление
Для дополнительного аромата можно добавить щепотку корицы или тертого шоколада. Также существуют интересные вариации на тему этого коктейля: с бананом для большей сладости, с соленой карамелью или даже алкогольная версия с добавлением бурбона.
Как бы то ни было, коктейль «Мартин и Льюис» стал не только символом киновселенной Тарантино, но и культовым напитком, вызывающим ностальгию и желание повторить киношный опыт в реальной жизни.
