Тыква, этот удивительный продукт, заслуженно завоевала сердца не только кулинаров, но и поклонников здорового питания. Низкокалорийная и богатая витаминами, тыква становится неотъемлемой частью многих рационов. Однако за ее гранями скрывается не только польза, но и множество вкусных блюд. Один из таких рецептов - запеканка из тыквы, которая станет незаменимым элементом утреннего меню, пишет Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Составляющие успеха
Запеканка требует лишь нескольких простых ингредиентов:
- Тыква - 200 гр
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 50 мл
- Сыр (желательно сулугуни) - 40 гр
- Соль и пряности по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Процесс создания этой запеканки прост, а результат порадует даже самых привередливых гурманов:
Сначала тыкву необходимо очистить и нарезать маленькими кусочками. Затем помещают ее в форму, подходящую для микроволновой печи, накрывают крышкой и готовят на высокой мощности в течение 5 минут. Это поможет сохранить сочность овоща.
Пока тыква готовится, смешивают яйца с молоком, добавляют щепотку соли и перца. Сыр натирают на терке, что значительно упростит процесс следующего этапа.
Готовую тыкву переносят в форму для запекания. Присаливают и добавляют любимые приправы: карри и хмели-сунели станут отличным выбором. Поверх закладывают яичную смесь и щедро посыпают тертым сыром.
Далее разогревают духовой шкаф до 180 градусов и запекают около 20 минут. Здесь стоит ориентироваться на особенности своей духовки, если требуется более румяная корочка, можно продлить время запекания.
Этот простой и быстрый рецепт станет находкой для тех, кто стремится разнообразить свое утреннее меню. Тыквенная запеканка не только порадует вкусом, но и внесет разнообразие в привычный рацион, добавив витаминов и полезных веществ. С таким началом дня можно смело смотреть в будущее, полное энергии и позитива!
