Этот шикарный апельсиновый пирог станет настоящим открытием для любителей сладкого. Готовится он легко и с использованием доступных ингредиентов, что делает его идеальным для выходного дня. Подходят как красные апельсины, так и привычные оранжевые, а в качестве варианта можно использовать лимон.
Нежность и вкус: особенности пирога
Этот пирог отличается необычайной мягкостью и бархатной текстурой, а легкое безе, укрывающее его, не оседает даже на следующий день. Таким образом, он идеально подходит как десерт к вечернему чаю или как угощение для гостей.
Ингредиенты для пирога
Для приготовления этого десерта понадобятся следующие продукты:
- Основа:
- Сахарное печенье — 300 г
- Сливочное масло — 150 г
- Начинка:
- Сгущенное молоко — 2 банки
- Апельсины — 3 шт.
- Желтки — 4 шт.
- Крахмал — 2 ст. ложки
- Безе:
- Белки — 4 шт.
- Сахарная пудра — 120 г
- Пищевой краситель (по желанию)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Чтобы приготовить этот непревзойденный десерт, следует придерживаться простых этапов:
Пирог нужно охладить до комнатной температуры и подавать к столу. Приятного аппетита!
