Салат из отварной свеклы с маринованными огурцами и грибами — это не просто закуска, а настоящая находка для тех, кто ценит яркие ароматы и необычные сочетания. Этот салат станет отличным дополнением к любому столу, удивляя гостей своим великолепным вкусом и визуальной привлекательностью, пишет Дзен-канал "Wiki Recept (Вики Рецепт)".
Составляющие для приготовления
- Свекла – 500 г;
- Зеленый лук – 1 пучок;
- Маринованные огурцы – 1-2 шт.;
- Маринованные грибы – 200 г;
- Зеленый горошек – 3 ст.л.;
- Соль и перец – по вкусу;
- Растительное масло – 50 мл.
Приготовление и сборка
Приступив к приготовлению, сначала следует отварить и очистить свеклу. Затем ее необходимо натереть на крупной терке. Это станет основой для яркого салата. Зеленый лук нарезается кольцами и добавляется в миску вместе со свеклой, добавляя свежий аромат.
Маринованные огурцы следует нарезать кубиками, в зависимости от их размера, и положить в общую массу. Добавление грибов также не забудьте: лучше всего подойдут маринованные шампиньоны, их объем составляет около 200 г. Они придадут блюду насыщенный вкус и текстуру. Теперь в миску следует добавить 3 столовые ложки зеленого горошка. Его можно использовать как консервированный, так и свежемороженый – оба варианта разнообразят вкусовую палитру.
Финальный штрих
Необходимо приправить салат солью и перцем по вкусу, а затем заправить растительным маслом. Перемешав все ингредиенты, салат становится готовым. Он порадует своей сочностью и яркими цветами, создавая не только аппетитный вид, но и отличный вкус. Такой салат станет настоящим украшением стола на любом празднике, радуя гостей свежестью и оригинальностью.
Приятного аппетита!
