Создание домашнего пирога с нежным творожным наполнителем и спелыми абрикосами стало ещё более простым благодаря мультиварке. Этот удивительный десерт отлично подойдёт для уютного чаепития и порадует всех своих гостей.
Ингредиенты для вашего пирога
- 210 г — мука
- 3 — яйца
- 180 г — сметана (20%)
- 150 г — сахар
- 1 ч. ложка — разрыхлитель теста
- 350 г — творог (5%)
- 80 г — сахар
- 1 — яйцо
- 30 г — манка
- 5 — абрикосов
Этапы приготовления
Для начала стоит подготовить творожную начинку. В глубокой посуде с помощью блендера смешиваются творог, 80 г сахара, одно яйцо и манка до однородной массы. Это обеспечит уникальную текстуру начинки.
Далее, в отдельной миске взбиваются три яйца с оставшимся сахаром, пока масса не увеличится в три раза. Затем к яичной смеси добавляется сметана, и всё это вновь перемешивается блендером.
К полученной смеси добавляются мука и разрыхлитель, после чего всё аккуратно сворачивается с помощью лопатки. Рекомендуется предварительно смазать чашу мультиварки растительным маслом.
Основное тесто вливается в чашу, сверху на него равномерно выкладывается творожная начинка, не доходя до краёв. В завершение, половинки абрикосов размещаются на твороге, что придаст пирогу особый вкус и аромат.
Выпекаем шедевр
Настройка мультиварки на режим «Выпечка» и время в 50 минут обеспечит идеальную готовность пирога. По окончании выпекания, рекомендовано дать ему остыть в течение примерно 30 минут перед тем, как извлечь про печи, чтобы кусочки не распадались.
Таким образом, легкость и вкус этого пирога сделают его настоящим фаворитом на вашем столе. Приятного аппетита!
