Каждый, кто любит сладости, знает, как замечательно ароматно пахнет домашняя выпечка. Теперь можно добавить в этот ряд уникальный десерт — шоколадную пасту с орехами, которую можно сделать всего за 20 минут! Эта лакомство не только удивит вас своим вкусом, но и может храниться в холодильнике до 10 дней.
Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра
Взяв на вооружение несколько простых компонентов, вы сможете создать что-то по-настоящему великолепное. Вот что вам понадобится:
- Молоко (200 мл): выбирайте стандартное, средней жирности, чтобы паста получилась кремовой и насыщенной.
- Сахар (100 гр): по желанию можно увеличить или уменьшить количество, в зависимости от ваших предпочтений.
- Пшеничная мука (1 ст. л. с горкой): она добавит густоту и текстуру.
- Какао-порошок (1 ст. л. с горкой): используйте качественное, без сахара!
- Сливочное масло (50 гр): добавляйте его в конце для общей гладкости и блеска.
- Фундук (40 гр): орехи стоит поджарить для максимального аромата.
- Соль (щепотка): маленькая, но важная деталь, которая сделает вкус более глубоким.
Шаги приготовления: творите с любовью
Процесс приготовления этой пасты невероятно прост и увлекательный:
- Подготовка: Соберите все необходимые ингредиенты, чтобы ничто не отвлекало от процесса. Точный измеряйте муку и какао с горкой — это гарантирует правильную текстуру.
- Смешивание: В кастрюлю с толстым дном добавьте просеянные муку, сахар, какао и щепотку соли. Смесь тщательно перемешайте венчиком, чтобы избежать комков.
- Варка: Начните добавлять молоко маленькими порциями, продолжая мешать, прежде чем поставить кастрюлю на средний огонь. Не отходите от плиты — мешайте время от времени, пока масса не загустеет.
- Финишный штрих: В горячую смесь добавьте сливочное масло и предварительно обжаренный фундук, снова тщательно перемешав. Дайте пасте охладиться и переложите в банку.
Уже после первого укуса можно забыть о покупной продукции! Эту пасту отлично подавать к горячим блинчикам или свежему хлебу. Необязательно ждать особого случая: открывайте банку и наслаждайтесь, когда сердцу захочется сладкого.
