Заливной пирог с вареньем из жимолости стал настоящим хитом для любителей домашней выпечки. Этот быстрый и простой в приготовлении десерт подойдет как для утреннего чаепития, так и для угощения гостей.
Необходимые ингредиенты
- 200 г просеянной муки
- 140 г сахара
- 9 ст. ложек молока
- 8 ст. ложек растительного масла
- 2 куриных яйца
- 3 ст. ложки варенья из жимолости
- 10 г разрыхлителя для теста
Приготовление пирога
Первым делом яйца взбиваются с сахаром и щепоткой соли. В получившуюся массу добавляется молоко и растительное масло, после чего все тщательно перемешивается до однородной консистенции.
Далее в жидкие ингредиенты поэтапно вводится мука, в результате чего тесто должно получиться по консистенции, напоминающей сметану.
В силиконовую форму сначала выливается половина теста. Затем аккуратно распределяется варенье из жимолости. После этого оставшееся тесто помещается сверху, завершая процесс формирования пирога.
Духовка нагревается до 185 °C, туда помещается форма, и пирог выпекается примерно 40 минут. После этого его следует достать и накрыть тарелкой, чтобы он немного настоялся.
Пирог готов, и можно насладиться его вкусом, но некоторые предпочитают добавить сверху немного сахарной пудры для дополнительной сладости. Этот десерт станет отличным дополнением к чаю и порадует каждого своим нежным вкусом.
