Клубника с йогуртом в шоколаде

Лето — время для ярких вкусов и свежих десертов, и один из лучших способов насладиться этим — приготовить клубнику с йогуртом и шоколадом. Этот простой, но невероятно вкусный десерт вдобавляет нотку изысканности в повседневное угощение. Идеально подходит для жаркого дня, вы можете адаптировать рецепт, добавив к клубнике другие ягоды или фрукты по вкусу.

Идеальные ингредиенты

Для этого десерта потребуются всего три основных ингредиента:

• Клубника: 200 г свежих ягод — выбирайте яркие, спелые плоды.
• Греческий йогурт: 2 столовые ложки густого — он добавит кремовую текстуру.
• Шоколад: 100-120 г по вашему выбору — черный, молочный или белый.

В результате получается шесть порций этого лакомства, которое можно хранить как в холодильнике, так и в морозильной камере.

Процесс приготовления

Чтобы создать этот восхитительный десерт, следуйте простым шагам:

Тщательно вымойте клубнику и удалите плодоножки. Дайте ягодам хорошенько обсохнуть.

Порежьте клубнику на небольшие кусочки и смешайте их с греческим йогуртом. На этом этапе можно добавить немного меда или другого подсластителя по желанию.

Выложите получившуюся смесь в силиконовые формочки для кексов или на плоскую поверхность, застеленную пергаментом. Поместите заготовки в морозильник на два часа.

Когда клубничные заготовки замерзнут, извлеките их из формочек. Растопите выбранный шоколад и быстро обмакните в него замороженные клубничные кусочки.

Переложите полученные угощения на тарелку, затянутую пленкой, и уберите в холодильник до полного застывания шоколада.

Таким образом, получается не только восхитительный, но и визуально привлекательный десерт, который украсит любое летнее угощение. Храните его в морозильной камере или в холодильнике и радуйте себя и близких.