Хранение продуктов на кухне — это не только вопрос удобства, но и здоровье. Каждый, кто когда-либо пытался создать запас продуктов, знает, насколько важно следить за их состоянием. Перед тем как отправляться на кухню в поисках собственного запаса, стоит помнить, что неправильно организованные продукты могут стать рассадником вредителей или источником плесени, сообщает Дзен-канал "Интерьер&Пространство".
Кто под угрозой: продукты, требующие особого внимания
Орехи и семена. Многие думают, что эти продукты могут храниться долго. Однако после открытия упаковки они подвержены окислению из-за высокого содержания ненасыщенных жиров. Чтобы избежать потери полезных свойств, орехи и семена стоит пересыпать в герметичные контейнеры и хранить в холодильнике, где они могут сохранить свежесть до полугода.
Мука и пищевая сода. Эти продукты следует хранить с осторожностью. Мука — благодатная почва для различных вредителей, а сода легко впитывает посторонние запахи. После вскрытия упаковки лучше всего пересыпать их в специальные контейнеры, чтобы сохранить их качество.
Не забывайте о питомцах
Корм для домашних животных. Влажный корм имеет свой срок хранения, поэтому остатки нужно убирать сразу после еды. Сухой корм также не стоит оставлять открытым. Поскольку он издает сильный запах, который может испортить другие продукты, его лучше хранить в отдельном, плотно закрытом контейнере.
Фрукты. Это скоропортящийся продукт, который стоит употреблять в ближайшие дни после покупки. Лучше всего не убирать их на полки, где они могут забыться. Если фрукты нарезаны и остались, их следует поместить в контейнер и убрать в холодильник, чтобы продлить свежесть.
Условия хранения масел и соусов
Растительные масла. Не все масла могут долго храниться в кладовой. Масла с высоким содержанием ненасыщенных жиров, такие как кунжутное или ореховое, должны храниться в холодильнике. Оливковое и подсолнечное масла, хотя и могут храниться при обычных условиях, также требуют контроля за сроками годности.
Соусы и приправы. Большинство соусов можно хранить на полке до момента вскрытия. После открытия их стоит переместить в холодильник, чтобы предотвратить быстрое порчу.
Важно помнить, что кухня и кладовая — это место для хранения именно продуктов питания. Бытовая химия лучше всего хранить в недоступном для детей и животных месте, чтобы избежать несчастных случаев.
