Сливки, которые идеально подойдут для взбивания, можно создать в домашних условиях, используя привычные продукты. Главное — выбрать правильные ингредиенты, и результат не заставит себя долго ждать!
Ингредиенты для приготовления сливок
Чтобы получить около 180 граммов взбиваемых сливок, подойдут различные варианты молока и сливок, смешанные с маслом:
- Из молока с жирностью 3,5%: 100 г молока и 80 г сливочного масла (82%).
- Из сливок 10%: 110 г сливок и 70 г сливочного масла (82%).
- Из сливок 20%: 120 г сливок и 60 г сливочного масла (82%).
Пошаговая инструкция
Процесс приготовления сливок для взбивания прост и не займет много времени. Следующие шаги помогут вам создать идеальную основу для десертов и напитков:
Советы и рекомендации
Для достижения наилучшего результата рекомендуется использовать качественные продукты. Чем выше жирность сливок или молока, тем лучше будет результат. Также стоит помнить, что взбитые сливки нужно хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких дней, сообщает Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
Следуя этим простым рекомендациям, каждый сможет сделать сливки для взбивания самостоятельно, удивив своих близких и друзей. Приятного аппетита!
