Восхитительное печенье из картофельного пюре

Восхитительное печенье из картофельного пюре

Представляем новое кулинарное открытие, которое станет не только прекрасным перекусом, но и необычным дополнением к любому застолью. Это печенье из картофельного пюре сочетает в себе легкость и нежность, напоминающую мини-хлебцы. Оно идеально подходит для завтрака, полдника или просто как закуска. Основные ингредиенты доступные и простые, а разнообразие питательных добавок только повысит его ценность.

Секреты приготовления

Секрет этого уникального печенья в том, что его можно дополнить различными семечками. Тыквенные, подсолнечные или семена льна придадут совершенно новый вкус и текстуру каждому кусочку. Не стоит бояться экспериментировать!

Необходимые ингредиенты

  • Картофель – 250 г
  • Мука – 50 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Семена тыквы – 2 ст.л.

Пошаговая инструкция

Чтобы насладиться этим вкусным печеньем, следуйте простым шагам:

  • Отварите картошку до мягкости, слейте воду и превратите в пюре.
  • Добавьте в теплое картофельное пюре яйцо и растительное масло. Перемешайте до однородности.
  • Всыпьте соль, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешайте смесь.
  • Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Оно должно быть достаточно густым, чтобы из него можно было сформировать шары.
  • Добавьте семена и тщательно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
  • Сформируйте небольшие шарики, размером чуть больше грецкого ореха, и выложите их на противень, предварительно немного припылив руки мукой.
  • Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте до упругого состояния. Печенье должно остаться светлым, но при этом стать легким на ощупь.
  • Печенье, приготовленное по этому рецепту, просто восхитительно и, что примечательно, на следующий день становится еще вкуснее!

    Источник: Кухонный сумбур

    Лента новостей