Когда возникает вопрос о приготовлении ужина на всю неделю за один вечер, на ум приходят идеальные котлеты. Однако, что если их можно сделать такими, чтобы они оставались сочными даже через несколько дней, при этом не теряя великолепный вкус и не требуя много времени на приготовление? Это универсальное блюдо изменит ваш подход к ужинам, позволяя радовать семью качественной пищей без лишних усилий.
История котлет: возвращение к традициям
Котлеты — это классика домашней кухни, известная на протяжении многих поколений. Традиционная жарка на сковороде требует не только времени, но и внимания, а также большого количества масла. Поэтому многие начали искать способ быстро приготовить котлеты в духовке. Современные гастрономические тренды склоняются к подобным рецептам, особенно среди занятых семей. Блюда из куриного фарша, запеченные на противне, получаются менее калорийными и сохраняют все свои вкусовые качества даже при повторном разогреве. К тому же запекание — это более щадящий способ приготовления, который отлично сказывается на пищевой ценности.
Эти куриные котлеты — отличный вариант для тех, кто хочет сохранить вкус, не жертвуя здоровьем. Замена привычного гарнира, например, картофеля на гречку или овощное рагу, откроет новые горизонты в вашем меню.
Необходимые ингредиенты
- Куриный фарш — 1,5 кг
- Батон — 200 г
- Лук — 200 г
- Чеснок — 5 зубчиков
- Соль — 1 ч. л.
- Чёрный перец — 1 ч. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Панировочные сухари
- Растительное масло
Пошаговый процесс приготовления
Эти запеченные котлеты станут отличным дополнением к любому гарниру. Они отлично сочетаются не только с традиционным картофельным пюре, но и с пастой или тушеными овощами. Позвольте себе поэкспериментировать с начинками — добавьте сыр или зелень, и ваше блюдо заиграет новыми красками!
