Вниманию читателей представляются новые находки на платформе Wildberries, которые могут стать настоящими помощниками на кухне и в домогозяйстве. Каждое из предложений получило свою долю любви, и, возможно, некоторые из них вызовут интерес у вас.
Простой пирог с ягодами
Сегодня приготовим легкий и вкусный пирог с ягодной заливкой и песочным тестом. Этот десерт придется по вкусу всем, кто любит сочетание ягод с нежной заливкой.
Ингредиенты для пирога:
- Тесто:
- 150 г холодного сливочного масла
- 300 г муки
- 5 г разрыхлителя
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- 1/4 ч. л. соли
- 1 ст. л. холодной воды (по необходимости)
- Крем-заливка:
- 400 г сметаны (20%)
- 2 крупных яйца
- 100 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 40 г кукурузного крахмала
- Ягоды по вкусу (клубника или любые другие)
Приготовление:
Сначала смешайте муку с разрыхлителем, а затем добавьте холодное масло и быстро перемешайте до образования крошки. В отдельной миске взбейте яйцо с солью и сахаром, а затем соедините с крошкой. Быстро соберите тесто в ком, добавляя при необходимости холодную воду. Охладите тесто в холодильнике.
Тем временем приготовьте заливку: в миске смешайте сухие ингредиенты, затем добавьте яйца и тщательно перемешайте. В конце влейте сметану и снова перемешайте. Вылейте заливку на подготовленное тесто, добавьте ягоды и отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
После выпечки дайте пирогу остыть — он отлично держит форму!
