С приближением нового года многие испытывают усталость после насыщенного 2025 года. В преддверии праздника хочется избежать долгих кулинарных экспериментов и сосредоточиться на общении с близкими. Эффектные, но простые закуски – это ключ к идеальному новогоднему столу.
Если размышляете, что подготовить на Новый год, специальные идеи от компании «Пиканта» придутся как нельзя кстати. Они прекрасно дополнят новогоднее меню и сэкономят ваше время у плиты.
Брускетты с баклажанами по-китайски
Эта закуска наполняет стол азиатскими нотами — сладковато-острая и ароматная. Прекрасный выбор для тех, кто хочет отметить символ года с размахом.
Ингредиенты:
- багет или чиабатта;
- мягкий сливочный сыр;
- баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски «Пиканта»;
- зелень — например, кинза или зеленый лук;
- свежий огурец;
- кунжут (по желанию).
Нарезать багет, немного подсушить, намазать сливочным сыром, сверху выложить баклажаны и слайс огурца. Украсить зеленью и кунжутом. Времени уйдет немного, но визуально и вкусово закуска украсит новогодний стол.
Рулетики из курицы с лечо
Эта легкая горячая закуска со стилем ресторанной подачи поможет сделать вечер особенным и готовится за считанные минуты.
Ингредиенты:
- куриная грудка;
- лечо «Пиканта»;
- твердый сыр;
- соль, перец;
- шпажки.
Куриное филе нарезать и слегка отбить. На каждый кусочек положить ложку лечо и немного сыра, свернуть и запечь при 180°C около 20 минут. Итог — легкое, ароматное блюдо с приятной сладостью лечо.
Мини-роллы из огурца
Яркая и свежая закуска, которая выглядит привлекательно и готовится легко.
Ингредиенты:
- длинные свежие огурцы;
- творожный сыр;
- лечо «Пиканта»;
- соль, перец;
- шпажки.
Огурцы нарезать тонкими полосками, смешать лечо с творожным сыром и приправами. Завернуть начинку в огуречные ленты и закрепить шпажками. Эти ракеты из овощей добавят яркие акценты на ваш стол и станут отличной альтернативой классическим закускам.
Праздничное меню не должно состоять только из оливье и селедки под шубой. Оригинальные закуски с лечо, баклажанами и свежими роллами придадут вашим праздникам новую изюминку.
