Утро зачастую начинается в спешке, когда времени на готовку почти не остается. Но есть решение — домашние заготовки! Заранее приготовленные блюда можно заморозить и легко разогреть в будние дни. Это не только экономит время, но и делает завтрак разнообразным и сытным.
В этой статье представлены три простых рецепта, которые можно приготовить за 10-15 минут. Эти заготовки идеально подойдут для быстрого завтрака, предлагая варианты для различных вкусов.
Тортилья с фаршем и овощами
Ингредиенты (на 7 порций):
- Тортилья (маленькая) — 7 шт.
- Фарш (куриный или из индейки) — 450 г
- Кабачок — 1 средний (около 200 г)
- Лук — 1 шт. (около 100 г)
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 2 ст. л.
- Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
Перед подачей:
- Разогреть сковороду и обжарить тортилью с начинкой до золотистой корочки.
- В качестве соуса можно использовать греческий йогурт, песто и соевый соус. Для начинки подойдут руккола, любимые овощи и сыр.
Творожные галеты
Ингредиенты (на 6 галет):
- Творог — 1,08 кг
- Яйца — 6 шт.
- Рисовая мука — 480 г
- Разрыхлитель — 3 ч. л.
- Соль и подсластитель — по вкусу Для начинки:
- Рикотта — 400 г
- Греческий йогурт — 140 г
- Ягоды, фрукты, овощи по желанию.
Приготовление:
Перед подачей: Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180°C.
Крабовые конвертики
Ингредиенты (на 7-8 шт.):
- Рисовая бумага — 7-8 листов
- Крабовые палочки — 250 г
- Полутвердый сыр — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
Приготовление:
Перед подачей: Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Эти заготовки помогут не только сэкономить время, но и удивить гостей вкусными блюдами в любое время.
