Оливье и шуба остаются вечной классикой, но стоит взглянуть шире! Подготовлены пять свежих рецептов, которые позволят студентам продемонстрировать свои кулинарные таланты в самый ожидаемый праздник года. И не переживайте, готовить их не придется с затратами времени и денег.
Салат «Мандариновый заряд»
Ингредиенты: банка кукурузы, пачка крабовых палочек, 2-3 мандарина, йогурт или майонез, чипсы.
Начните с нарезки крабовых палочек и смешайте их с кукурузой. Очистите мандарины и разделите их на дольки, добавив к остальным ингредиентам. Заправьте получившуюся смесь йогуртом или майонезом по вкусу, затем аккуратно выложите на тарелку в виде горки. Завершите блюдо, посыпав его крошеными чипсами, напоминая зимний снег — это добавит хрусткости и визуального эффекта!
Закуска «Сырные рафаэлло»
Ингредиенты: тертый сыр, измельченный чеснок, майонез, небольшая упаковка кешью или миндаля, крабовые палочки (по желанию).
Создайте шарики из сыра, майонеза и чеснока, избегая слишком жидкой консистенции. Внутри каждого шарика разместите орешек, а по желанию — обваляйте в измельчённых крабовых палочках. Эти «конфеты» станут настоящим украшением стола!
Канапе «Ёлка после экзамена»
Ингредиенты: длинные шпажки или хлебные палочки, огурец или киви, черри-помидоры, кубики сыра, йогурт или мягкий сыр.
Используйте шпажку для создания «ствола» ёлки, нанизывая на нее нарезанные треугольными кусочками огурцы или киви. Чередуйте их с черри-помидорами и кубиками сыра для эффекта игрушек. В завершение посыпьте «елку» белым «снегом» из йогурта или мягкого сыра, чтобы подчеркнуть праздничный вид.
