Манник с малиной становится настоящим кулинарным открытием, особенно когда свежие ягоды не доступны. Этот пирог из замороженной малины считается легким и при этом невероятно вкусным угощением, которое украсит любой чайный стол.
Простота приготовления
Процесс изготовления манника не займет много времени и не потребует сложных ингредиентов. Даже начинающие кулинары смогут справиться с этой задачей. Вот что нужно для создания этого лакомства:
- кефир – 300 мл
- манная крупа – 150 г
- сахар – 2/3 стакана
- сливочное масло – 70 г
- яйцо – 1 шт.
- мука – 150 г
- сода – 1 ч. л.
- малина (свежая или замороженная) – 150 г
Этапы создания манника
Приготовление начинается со смешивания кефира с манной крупой. Эту массу следует оставить на полчаса, чтобы она набухла. Далее добавляются растопленное сливочное масло, сахар и яйцо. Все ингредиенты следует тщательно перемешать до получения однородной массы.
Соду смешивают с мукой, после чего эту смесь добавляют в основную массу. В заключение аккуратно вмешиваются ягоды, предварительно размороженные и отжаты от лишнего сока. Полученное тесто выкладывается в силиконовую форму и отправляется в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте манник около 40 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.
Вкус летнего десерта
Манник с малиной восхитителен на вкус. Каждый кусочек обладает нежной текстурой и приятной кислинкой благодаря ягодам. Это идеальное угощение для семьи и друзей, которое напомнит о теплых днях и радости лета. Не упустите шанс удивить своих близких этим замечательным пирогом!
