Представляем вашему вниманию пять оригинальных способов приготовления блюд, которые, несомненно, преобразят ваше обыденное меню и добавят ярких красок в ваши кулинарные шедевры. Эти простые и практичные рецепты не требуют особых усилий, но результат всегда впечатляет!
Быстрая запеканка с хрустящей корочкой
Эта запеканка станет настоящим спасением для домохозяек. Начните с того, что нарежьте 600 граммов свинины на небольшие кусочки, добавьте немного перца и обжарьте на растительном масле в течение 15 минут. Когда мясо слегка подрумянится, добавьте нарезанный лук и продолжайте готовить еще 5 минут, добавив соль для вкуса.
Далее в блюдо можно добавить замороженные овощи, такие как итальянская овощная смесь, и готовить на среднем огне, пока вся жидкость не испарится.
Затем переложите мясо с овощами в форму, посыпьте натертым сыром и добавьте предварительно подготовленные гренки из белого хлеба. Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 15 минут. В результате вы получите ароматное и вкусное блюдо с хрустящей корочкой и нежной начинкой.
Завтрак из яиц и лаваша за считанные минуты
Для быстрого и сытного завтрака идеально подойдут яйца с лавашем. Разбейте два яйца в миску, добавьте мелко нарезанное вареное мясо (например, курицу), зеленый лук и натертый сыр. Все тщательно перемешайте.
Тонкий лаваш нарежьте на круглые кружки и уложите в недавно подготовленные формы. Вылейте яичную смесь на лаваш и готовьте в микроволновой печи в течение трех минут на высокой мощности. Получившийся омлет будет пышным и ароматным, также его можно готовить с лепешкой тортильей.
Натуральная домашняя колбаса без оболочки
Простой способ домашнего производства колбасы подразумевает использование 500 граммов свиной лопатки и 500 граммов грудинки. Половину мяса нарежьте мелко, другую половину пропустите через мясорубку. В фарш добавьте нитритную соль, сушеный чеснок, перец и кориандр, а затем тщательно перемешайте.
Фарш должен настояться в холодильнике на протяжении 1.5-2 дней, после чего сформируйте колбаски, заворачивая их в пергамент. Запекайте в духовке при 85 градусах в течение 1.5 часов. В результате получится ароматная и вкусная колбаса, которая станет отличным дополнением к любому столу.
