В последнее время на просторах интернета активно обсуждается так называемая "диета хищника", ставшая популярной благодаря книге американского хирурга-ортопеда Шона Бейкера. Сторонники этой системы питания убеждены, что она не просто тренд, а возвращение к основам пищевых привычек человека, закладка которых велась на протяжении тысячелетий.
Основная суть диеты заключается в полном отказе от растительных продуктов. Рассматривая такой рацион, можно говорить о потреблении мяса, рыбы, яиц и, в некоторых случаях, молочных продуктов. Предполагается, что организм человека наилучшим образом адаптирован к питанию исключительно животной пищей, а растительные компоненты могут быть источником воспалений и пищеварительных проблем.
Сторонники данного подхода утверждают, что такая диета не только помогает избавиться от лишнего веса, но и улучшает пищеварение, повышает уровень энергии и снижает симптомы аутоиммунных заболеваний.
Чем питаются на диете хищника?
- Разнообразные виды мяса: говядина, свинина, птица.
- Субпродукты: печень, почки и другие внутренности как источник витаминов.
- Рыба и морепродукты: от лосося до креветок.
- Яйца как полноценный продукт.
- Животные жиры: сало, топлёное масло, бульоны.
- Некоторые варианты допускают молочные продукты, такие как сыр и сливочное масло.
Потенциальные риски диеты хищника
Несмотря на привлекательность этой диеты, она вызывает серьезные споры среди специалистов в области медицины и питания. Эксперты указывают на возможные недостатки, с которыми могут столкнуться последователи такой системы питания.
- Недостаток важных витаминов: примером может служить витамин С, который в основном содержится в растительной пище.
- Отсутствие клетчатки, что негативно сказывается на здоровье микробиома кишечника.
- Высокое содержание насыщенных жиров, что может привести к потенциальным проблемам с сердечно-сосудистой системой долгосрочно.
Важно отметить, что придерживаться такого строгого питания могут далеко не все. Учитывая то, что углеводы традиционно служат основным источником энергии для современного человека, его отсутствие может создать значительные трудности в привычном образе жизни.
Корни проблем лишнего веса, как выясняется, часто заключаются не в рационе, а в пищевом поведении: многие едят без режима, поддаваясь внезапным позывам. Это приводит к постоянным колебаниям между голоданием и перееданием, что делает похудение практически невозможным.
