В мире кулинарии есть множество уникальных блюд, и финский салат Росоли – один из самых запоминающихся. Этот салат объединяет в себе элементы как традиционного винегрета, так и любимой селедки под шубой, создавая удивительную комбинацию вкусов, которая завоевала популярность в Финляндии, пишет Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".
Неповторимый вкус с простыми ингредиентами
Салат Росоли поражает своей оригинальностью: в нем гармонично сочетаются такие ингредиенты, как сельдь и яблоко. Этот необычный дуэт становится настоящей находкой для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Вот что нужно для его приготовления:
- Сельдь – 250 г
- Вареная свекла – 250 г
- Вареный картофель – 300 г
- Вареные яйца – 4 шт.
- Вареная морковь – 150 г
- Красный лук – 80 г (по желанию можно заменить обычным)
- Соленые или маринованные огурцы – 150 г
- Зеленые яблоки (сочные и кислые) – 200 г
- Майонез – 80-100 г
- Соль и перец – по вкусу
Порядок подготовки и приготовления
Чтобы создать этот легкий и насыщенный вкусом салат, необходимо пройти несколько этапов:
Далее следует разделать сельдь на филе, убрать кости и нарезать ее кубиками. Также необходимо очистить свеклу, морковь и картофель от кожицы и нарезать их на кульгающие кубики. Яблоки по желанию можно не очищать. Все нарезанные ингредиенты следует отправить в одну миску вместе с яйцами и огурцами, нарезанными также на кубики. Лук следует мелко порезать перед добавлением в смесь.
После того как все компоненты окажутся в миске, их нужно тщательно перемешать и заправить майонезом. Финский салат Росоли готов к подаче на стол и станет отличным украшением как повседневного, так и праздничного застолья.
Необычное сочетание сладости яблок и насыщенного вкуса сельди порадует гурманов и удивит гостей. Пробуйте новые сочетания и находите свои любимые комбинации, а это блюдо непременно станет изюминкой не только вашего стола, но и вашего кулинарного репертуара.
