Новое масштабное исследование, проведённое в Швеции, стало важным шагом к пониманию того, как наши пищевые привычки влияют на здоровье в пожилом возрасте. На основе 15-летних наблюдений учёные установили, что выбор рациона питания может значительно снизить риск развития хронических заболеваний.
Что показали исследования?
Всё больше данных подтверждают, что определённые диеты, например, средиземноморская, способны замедлить развитие хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые и нейродегенеративные расстройства. В исследовании, опубликованном в журнале Nature Aging, специалисты изучили влияние четырех различных типов питания на мультиморбидность - наличие двух и более заболеваний одновременно.
- Полезные диеты: были отмечены диеты AMED, AHEI и MIND. Участники, придерживавшиеся этих принципов питания, показывали лучшие результаты по состоянию здоровья.
- Вредные схемы: высокая приверженность провоспалительной диете (EDII) приводила к ускоренному развитию заболеваний.
Подробный анализ исследования
В этом долгосрочном проекте приняли участие 2473 пожилых шведа в возрасте 60 лет и старше. В течение 15 лет участники проходили регулярные обследования, с акцентом на их питание в первые три года. Основные выводы показали, что более здоровое питание замедляет прогрессирование болезней. Например, у тех, кто строго следовал диетам MIND и AHEI, за 15 лет развилось примерно на два заболевания меньше, чем у тех, кто не придерживался этих режимов питания.
Интересно, что влияние здорового питания было более выражено у женщин и людей старше 78 лет, однако после коррекции на множественные сравнения данные не утратили статистическую значимость.
Альтернативный индекс здорового питания (AHEI), разработанный Гарвардской школой общественного здравоохранения, оказался наиболее эффективным в вопросах предотвращения заболеваний.
Использование данных для улучшения здоровья
Соблюдение здорового рациона имеет множество преимуществ, включая снижение воспалительных процессов, что непосредственно связано с возрастными заболеваниями. Тем не менее, участники сообщали о своём питании самостоятельно, что может повлиять на точность данных. Ограничения исследования связаны с выборкой, состоящей в основном из городских жителей с высоким образованием, что затрудняет обобщение результатов на более широкую популяцию.
В итоге, это исследование подчеркивает важность рациона питания для здоровья в пожилом возрасте, демонстрируя, что отказ от вредных привычек и следование здоровым диетам могут значительно продлить активную жизнь и улучшить её качество.
