В летнюю жару холодные блюда становятся настоящей находкой для гурманов. Холодный огуречный суп — не только легкий и питательный, но и очень вкусный. Этот рецепт подарит вам мгновения наслаждения и поможет справиться с зноем, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для супа
- 1 красная луковица
- 500 г свежих огурцов
- 1 стручок зеленого и 1 стручок красного сладкого перца
- 70 г укропа
- 0,5 стручка перца чили
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 5 столовых ложек оливкового масла
- соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Время подготовки составляет всего 80 минут, а всего в одной порции содержится 170 килокалорий. Такой освежающий суп идеально подходит для самых жарких дней, а его легкий и пикантный вкус заставит забыть о летней жаре.
