Как сделать Пасху поистине незабываемой? Встречайте оригинальный фисташковый кулич, наполненный яркими вкусами и ароматами, который станет настоящим украшением праздничного стола, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Для подготовки этого невероятного кулича понадобятся:
- Пшеничная мука — 400 г
- Сливочное масло — 150 г
- Фисташковая паста — 150 г
- Сахар — 200 г
- Молоко — 200 мл
- Куриные яйца — 4 шт.
- Сушеная клубника — 150 г
- Лимонная цедра — 5 г
- Разрыхлитель — 7 г
- Соль — щепотка
- Белый шоколад — 200 г
- Фисташки — 30 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приступаем к процессу! Следуя простым шагам, можно легко создать этот кулинарный шедевр.
Сначала соберите все нужные ингредиенты. Яйца и сливочное масло лучше заранее вынуть из холодильника, чтобы они немного согрелись при комнатной температуре.Сушеную клубнику нарежьте небольшими кусочками. Это добавит куличу не только вкуса, но и яркости.В глубокой миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной светлой массы.По одному вбейте яйца в масляную смесь, тщательно перемешивая после каждого добавления.Добавьте в тесто фисташковую пасту и продолжайте взбивать, пока все компоненты не объединятся.Влейте теплое молоко и аккуратно перемешайте смесь.Смешайте муку с солью и разрыхлителем, а затем постепенно добавляйте в тесто, не останавливаясь мешать.Присыпьте сушеную клубнику мукой и внесите в тесто, равномерно распределяя по всей массе.Выложите полученное тесто в формы, не заполняя их полностью, чтобы куличи могли подняться.Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 160°C в течение одного часа. Готовые куличи остудите на решетке.Для глазури растопите белый шоколад в микроволновке или на водяной бане, дайте немного остыть.Полейте куличи растопленным шоколадом, а после застывания украсьте лимонной цедрой и фисташками.Таким образом, этот фисташковый кулич не только порадует гостей лакомством с уникальным вкусом, но и станет ярким акцентом на традиционном празднике.
