Салат «Лаззат»: когда баклажаны раскрывают свой вкус

Салат «Лаззат»: когда баклажаны раскрывают свой вкус

Салат «Лаззат» успешно сочетает в себе ароматные баклажаны, свежие овощи и богатый спектр специй. Это блюдо не только порадует ваш желудок, но и станет отличным дополнением к любому обеду или ужину, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Ингредиенты, необходимые для вашего шедевра

  • 2 баклажана
  • 2 спелых помидора
  • 2 хрустящих огурца
  • 1 красный лук
  • 2 зубчика чеснока
  • Свежий укроп по вкусу
  • Оливковое масло для обжаривания
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • Соль и перец по вкусу

Как приготовить восхитительный салат

  • Баклажаны нарезаются кружками и посыпаются солью, чтобы избавиться от горечи. Оставьте их на 10 минут.
  • После этого обжарьте баклажаны на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета с обеих сторон.
  • Помидоры, огурцы и лук также нарезаются, лучше всего круглыми ломтиками или полукружьями.
  • Чеснок и укроп мелко рубятся.
  • В глубокой салатнице смешайте жареные баклажаны с нарезанными овощами.
  • Добавьте измельчённый чеснок, укроп, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
  • Заправьте блюдо лимонным соком и оливковым маслом.
  • Идеальная подача для этого блюда

    Салат «Лаззат» лучше подавать охлаждённым. Он может выступать как самостоятельное блюдо или служить гарниром к основному ужину, удивляя своей лёгкостью и свежестью. Ощутите богатство ароматов и вкусов, которые придают баклажаны и свежие овощи, дополняя своей лёгкой заправкой.

    Эффектный и вкусный, салат «Лаззат» станет настоящей находкой для любителей овощных блюд. Этот рецепт идеален для создания здорового и питательного рациона. Приятного аппетита!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей