Любители кулинарных традиций обязательно оценят ароматное азу по-татарски, которое сочетает в себе нежность обжаренной говядины и кислинку соленых огурцов. Это блюдо не только порадует ваш вкус, но и станет настоящим украшением стола на любом празднике, сообщает Дзен-канал "КУХНЯ.РФ".
Ингредиенты для приготовления
- Говядина – 500 г
- Репчатый лук – 100 г
- Морковь – 150 г
- Картофель – 380 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Красные томаты – 3 шт.
- Соленые огурцы – 2 шт.
- Говяжий бульон – 300 мл
- Растительное масло – 35 мл
- Томатная паста – 1 ст. л.
- Пшеничная мука – 25 г
- Соль и черный перец – по вкусу
Как приготовить идеальное азу
Чтобы создать это кулинарное произведение, стоит следовать простым шагам:
После готовности разложите азу по порциям и подавайте горячим. Сочетание нежного мяса, овощей и соленых огурцов создаст невероятный вкус и неповторимую атмосферу домашнего уюта.
Приятного аппетита!
