Макароны, напоминающие маленькие капельки, становятся настоящим открытием на кухне. Эти клёцки, известные как шпецле, готовятся без долгих манипуляций с раскатыванием теста и нарезкой. Простой процесс и короткое время приготовления делают их идеальным гарниром для любых блюд, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Идеальное тесто для шпецле
Ингредиенты, необходимые для теста, легко доступны и не требуют особых навыков в кулинарии:
- Мука — 130 г
- Молоко — 50-100 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
Постепенно соединяя яйца, молоко и соль с мукой, стоит ориентироваться на консистенцию теста — она должна быть однородной и без комков.
Как приготовить шпецле
Приготовление этих клёцек — это захватывающее занятие!
Эти кулинарные капельки готовы, их можно подавать с различными соусами или как гарнир к мясным блюдам, добавив по желанию тертый сыр в тесто, что сделает их еще вкуснее и насыщеннее.
Разнообразие подачи
Шпецле идеально сочетаются как с мясными, так и с овощными блюдами, что позволяет разнообразить каждодневное меню. Попробуйте их подать с грибным соусом или с пикантным томатным соусом. Настоящее немецкое наслаждение, которое не оставит равнодушным никого!
