В условиях растущих цен на продукты питания разумный подход к покупкам становится особенно актуальным. Рассмотрим, какие продукты лучше всего создать самому, а какие удобнее приобрести в магазине, чтобы оптимизировать свои расходы и поднять уровень кулинарного искусства, пишет канал "ГЕОРГИЙ КАВКАЗ".
Продукты, которые стоит готовить дома
- Соусы и заправки: Приобретая баночку майонеза или соуса «Цезарь», потребитель платит, в среднем, за 80% масла, яиц и специй. На данный момент затраты на домашний майонез могут быть в 3-4 раза ниже. Это же касается кетчупа, песто, горчицы и разнообразных салатных заправок. К тому же, готовя самостоятельно, человек полностью контролирует рекламу, что обеспечивает здоровье семьи.
- Выпечка и десерты: К примеру, торт из магазина может стоить от 1000 до 2000 рублей, тогда как домашнее изготовление обойдется всего в 300-500 рублей. Печенье, кексы и пироги с ягодами также рентабельно готовить самим, что позволяет не только сэкономить, но и быть уверенным в качестве продуктов.
- Хлеб и хлебобулочные изделия: Себестоимость домашнего хлеба составляет 25-40 рублей за буханку, что значительно ниже магазинных цен. Булочки, лепешки и тесто для пиццы тоже требуют минимальных вложений.
Когда выгоднее покупать готовые продукты
- Полуфабрикаты: Например, фарш для котлет будет дешевле, чем покупка готовых котлет. Также сплоченная работа семьи над пельменями или варениками может стать отличным времяпровождением, помимо экономии.
- Слоеное тесто: Процесс его приготовления займет значительное время и требует навыков. Готовое замороженное тесто является не только экономичным, но и исчезает с ваших нервов.
- Макаронные изделия: Несмотря на то, что домашняя паста является мастерским искусством, качественные макароны из твердых сортов пшеницы стоят доступно, и их можно приобрести без ущерба для бюджета.
Разумный подход к выбору продуктов
Покупая продукты, полезно учитывать не только их стоимость, но и время, которое будет затрачено на их приготовление. Прежде чем готовить что-то самостоятельно, необходимо задать себе несколько вопросов:
- Сколько денег можно сэкономить?
- Сколько времени уйдет на эту работу?
- Готовит ли этот процесс удовольствие?
Экономия должна приносить радость, а не становиться обременительной обязанностью.
