ПП хачапури с творогом на сковороде

ПП хачапури с творогом на сковороде

Хачапури — это не просто грузинский кулинарный шедевр, это настоящее наслаждение для гурманов. Однако его традиционный рецепт часто не вписывается в принципы здорового питания. Решение найдено: более легкая версия с творогом! Этот вариант не только вкусен, но и подходит для тех, кто следит за фигурой. Приготовление займет всего 25 минут и не потребует использования дрожжей, что делает процесс еще проще.

Приготовление без лишних хлопот

Сложность: минимальная

Время приготовления: 25 минут

Калорийность на 100 г: около 140 ккал

Составляющие для вашего хачапури

  • 200 г творога (обезжиренного или 5%)
  • 1 куриное яйцо
  • 3 ст. л. овсяной муки
  • 50 г сыра сулугуни или аналогичного нежирного сыра
  • Соль — по вкусу
  • 1 ч. л. растительного масла (для смазывания сковороды)

Пошаговая инструкция по созданию хачапури

  • Готовим тесто. В глубокой миске соединить творог, яйцо и овсяную муку. Добавить немного соли и тщательно вымешать до получения однородной массы. Если тесто получилось слишком липким, небольшими порциями добавьте овсяную муку.
  • Приготовление начинки. Натрите сыр на мелкой терке, по желанию добавив мелко нарезанную зелень для придания аромата.
  • Формирование хачапури. Разделите тесто на две равные части. Каждую раскатайте в круглый пласт, толщиной около 5 мм. В центр положите начинку из сыра и аккуратно заверните, образуя «мешочек», затем придайте ему форму лепешки.
  • Жарка. На среднем огне разогрейте сковороду, смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте хачапури с обеих сторон по 3–4 минуты до золотистой корочки.
  • Подача. Готовые хачапури снимите со сковороды и подавайте горячими, можно с дополнением из нежирного йогурта или кефира.
  • ПП хачапури с творогом — это отличный способ наслаждаться вкусом любимого блюда, следуя принципам правильного питания. Быстрое и простое в приготовлении, оно порадует не только тех, кто заботится о своем здоровье, но и всех любителей вкусной еды!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей