Эксперты Управления Роспотребнадзора по Мурманской области обратили внимание местных жителей на важные рекомендации, которые помогут избежать неприятностей при покупке рыбных консервов.
На что обратить внимание прежде всего?
Перед тем как сделать покупку, стоит уделить внимание состоянию банки. Она должна быть целой: никаких вмятин, трещин или следов ржавчины. Даже незначительные повреждения могут свидетельствовать о нарушении условий хранения или даже о том, что продукт испорчен.
Правильная маркировка и состав
Не менее значимой деталью является этикетка. Она должна быть аккуратно приклеена и четко читаться. В качестве качественных консервов обычно содержатся только рыба, соль и специи, без дополнительных добавок. Убедитесь, что информация наetikетке совпадает с данными на банке: они должны быть напечатаны несмываемой краской либо выбиты на крышке или дне.
Правила хранения и употребления
Большинство рыбных консервов не нуждаются в особых условиях хранения — достаточно поддерживать температуру от 0 до +20 градусов. Однако, важно помнить, что после открытия жестяной банки, продукт необходимо переложить в другую емкость, например, стеклянную или пластиковую. Хранение рыбы в открытой металлической таре может привести к её порче и даже отравлению.
