Творожные ватрушки — это не только традиционное угощение, но и отличный способ порадовать близких вкусным десертом. Приготовление этих нежных пирожков займет всего 20 минут, что делает их идеальным вариантом для домашнего чаепития, пишет Дзен-канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Ингредиенты для теста и начинки
Чтобы создать поистине потрясающие ватрушки, понадобятся следующие ингредиенты для основы:
- 350 г творога
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки манки
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка сахара
Для начинки лучше всего использовать:
- творог с шоколадной крошкой
- 1 спелый банан
Приготовление ватрушек
Сначала нужно объединить все ингредиенты для теста в одной миске: творог, яйцо, манку, соль и сахар. Хорошо перемешайте массу, чтобы получить однородную консистенцию.
Подготовьте противень, тщательно застелив его пергаментной бумагой. Из творожной массы сформируйте небольшие шарики, для удобства можно использовать влажные руки или перчатки. Выкладывайте шарики на противень, делая углубление в центре каждого из них с помощью пальца или ложки. Края заготовок следует смазать яичным желтком, чтобы они подрумянились.
Отправьте противень в предварительно разогретую духовку (температура 180°C) на 10 минут.
После этого аккуратно уложите подготовленную начинку из творога и нарезанные кусочки банана в углубления в каждом изделии. Ватрушки получатся особенно аппетитными и красивыми.
Верните противень в духовку на дополнительные 10 минут при той же температуре, чтобы все ингредиенты хорошо пропеклись и наши ватрушки приобрели золотистый цвет.
Заключительные штрихи
По истечении времени творожные ватрушки с бананом будут готовы. Это просто вкусное угощение, которому трудно устоять! Теперь можно наслаждаться ими за чашечкой чая с семьей и друзьями. Приятного аппетита!
