Рис с курицей и овощами: идеальный вариант для ужина

Рис с курицей и овощами: идеальный вариант для ужина

Этот простой и вкусный рецепт риса с курицей и овощами в мультиварке станет настоящим спасением для тех, кто ценит сытные блюда, но не хочет тратить много времени на готовку. Сочетание куриного филе с яркими овощами и нежным рисом не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления потребуется:

  • 600 г куриного филе
  • 270 г длиннозерного риса
  • 500 мл горячей воды
  • 80 г моркови
  • 80 г болгарского перца
  • 100 г лука
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • 2/3 чайной ложки соли
  • 0,5 чайной ложки сладкой паприки
  • 1/3 чайной ложки черного перца и чеснока
  • 0,5 чайной ложки куркумы
  • 1/3 чайной ложки куркумы

Приготовление

Процесс приготовления блюда очень прост и не займет много времени:

  • Куриное филе рекомендуется заранее обработать. Для этого на нем делают надрезы и натирают специями с добавлением подсолнечного масла.
  • В мультиварке необходимо разогреть 1 столовую ложку масла и включить режим "Жарка". Обжаривать курицу по 2 минуты с каждой стороны.
  • После этого добавляется нарезанный лук, морковь и болгарский перец. Обжаривать смесь нужно в течение 3 минут, чтобы овощи немного размягчились.
  • Теперь пришло время добавить рис, соль и куркуму. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
  • Заливаем все горячей водой и выкладываем обжаренную курицу сверху. Переключаем режим на "Рис/Крупы" и готовим в течение 35 минут.
  • Блюдо получится ароматным и насыщенным, а его приготовление не вызовет трудностей даже у начинающих кулинаров. Наслаждайтесь вкусом домашнего ужина!

    Источник: Мультиварка простые рецепты!

    Лента новостей